A Monistrol d'Allier,dominant les gorges,le Domaine de Doux Chene est un elevage de chevre avec fabrication de fromages fermiers.Accueil en gite rural au pays de la bete du Gevaudan, dans le midi de l'Auvergne. Entre les volcans du Velay et le Gévaudan, point de départ de nombreuses randonnées et d'activités liées à la rivière.